Malice in kosila:

Jesenska ponudba

 

Hladna predjed

Prekajena svinjska vratovina s praženimi bučnimi semeni, bučna skuta v krhki košarici
Ocvrt Brie z jurkino marmelado na jabolčnem carpacciu

Juha

Kremna hokaido bučna juha z mlečno peno in tartufinim oljem
Kremna smetanova juha z lisičkami, kostanjem in suhimi hruškami

Glavna jed

Ajdova kaša z jesensko zelenjavo in suhimi slivami
Njoki s piščancem, jurčki in kostanjem
Svinjska ribica v jurkini omaki, pečen krompirček
Telečji medaljon v lastnem soku, ocvrta rižota z jurčki
Goveji rumpsteak z jurčki na popečeni jesenski zelenjavi
Bržolni steak z lisičkino omako, kostanjev štrukeljc

Sladica

Kostanjev tiramisu z jurko
Jabolčni zavitek s kostanjevo kremo

Priporočamo

Mlado belo vino Ranina Vinogradništva Fabijan

Nazaj